-------
اهلا وسهلا بكِ في منتدى بنوتات وبس
عندنا جهاز يقول ان انت موب مسسجل هنا وشش رايك تسسجل في الكثير من الحصريات والاششياء الزينهه
وبتششـوف اشياء موب موجودهه عند غيـرنا
-------
اهلا وسهلا بكِ في منتدى بنوتات وبس
عندنا جهاز يقول ان انت موب مسسجل هنا وشش رايك تسسجل في الكثير من الحصريات والاششياء الزينهه
وبتششـوف اشياء موب موجودهه عند غيـرنا
-------
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

-------

------------
 
الرئيسيةدعسأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل البتزااا

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فطــٍِوم~الــغ}اآمديٍِ~
موديرآت المنتدى.
موديرآت المنتدى.
فطــٍِوم~الــغ}اآمديٍِ~


الجنس : انثى عدد المساهمات : 483
نقاط ♥ : 577
7
تاريخ التسجيل : 01/06/2011
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : ممتاااز

طريقة عمل البتزااا Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البتزااا   طريقة عمل البتزااا Icon_minitimeالسبت يونيو 04, 2011 11:22 pm

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لمحبي البيتزا...
اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم






المقادير :



2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح


ملاحظه



أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .



الطريقة :


كما هو موضح بالصور






في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا






نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.






نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق






سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق






نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة






بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق






نقوم بفردها باليد أو النشابة






نشكلها بشكل دائري






نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي






نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية






بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح






نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة






ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها






نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة






ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .






ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم







واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي






نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.








ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نيما
الاعضاء المميزين
الاعضاء المميزين
نيما


الجنس : انثى عدد المساهمات : 728
نقاط ♥ : 902
1
تاريخ الميلاد : 13/01/2000
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 24
الموقع : منتدى حلاالرك
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : دلوعه

طريقة عمل البتزااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البتزااا   طريقة عمل البتزااا Icon_minitimeالإثنين يونيو 06, 2011 1:53 pm

شكرا على لطريقه
الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://C:\Documents and Settings\VIP\Desktop\My Pictures\صور اال
فطــٍِوم~الــغ}اآمديٍِ~
موديرآت المنتدى.
موديرآت المنتدى.
فطــٍِوم~الــغ}اآمديٍِ~


الجنس : انثى عدد المساهمات : 483
نقاط ♥ : 577
7
تاريخ التسجيل : 01/06/2011
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : ممتاااز

طريقة عمل البتزااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البتزااا   طريقة عمل البتزااا Icon_minitimeالأربعاء يونيو 15, 2011 10:42 pm

العفوووووووو مشككووررة منوووووورررة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نيما
الاعضاء المميزين
الاعضاء المميزين
نيما


الجنس : انثى عدد المساهمات : 728
نقاط ♥ : 902
1
تاريخ الميلاد : 13/01/2000
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 24
الموقع : منتدى حلاالرك
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : دلوعه

طريقة عمل البتزااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البتزااا   طريقة عمل البتزااا Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 16, 2011 2:30 pm

النور نورج حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://C:\Documents and Settings\VIP\Desktop\My Pictures\صور اال
♥ fatoom
الاعضاء المميزين
الاعضاء المميزين
♥ fatoom


الجنس : انثى عدد المساهمات : 656
نقاط ♥ : 742
7
تاريخ التسجيل : 16/09/2011
الموقع : بيتنا
العمل/الترفيه : طاالبة
المزاج : رايقة

طريقة عمل البتزااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البتزااا   طريقة عمل البتزااا Icon_minitimeالخميس سبتمبر 29, 2011 8:03 pm

يم يم يم

احب البيتزا حييييييييييل

يسلمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البتزااا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
------- :: قٌٍسٌِِّمً آلطُْبٌَِخٌِ-
انتقل الى: